당근1 베타카로틴의 역사와 효능 베타카로틴 역사 베타카로틴(Beta-Carotene)의 어원은 그리스 문자 '베타(β)'와 라틴어 '카로타(carota)'에서 유래했습니다. 어원 분석 베타(β): 베타는 그리스 알파벳의 두 번째 문자입니다. 이 문자는 일반적으로 여러 과학 분야에서 다양한 용도로 사용되며, 특히 분자 구조나 화합물의 명명에서 자주 나타납니다. 카로타(carota): 카로타는 라틴어로 '당근'을 의미합니다. 이는 베타카로틴이 당근에서 처음 발견되었기 때문에 이러한 이름이 붙여졌습니다. 당근은 베타카로틴이 풍부하게 포함된 대표적인 채소입니다. 베타카로틴은 주로 식물에서 발견되는 빨간색, 주황색 및 노란색 색소인 카로티노이드 중 하나입니다. 이 화합물은 식물의 광합성 과정에서 중요한 역할을 하며, 동물과 인간의 건강에도 필수.. 2024. 7. 10. 이전 1 다음